fbpx

Ile czasu potrzeba na otwarcie kawiarni?

jak założyć kawiarnię

Ile czasu potrzeba na otwarcie kawiarni?

Mówi się, że czas to pieniądz i w tym przypadku bardzo się to sprawdza. Każdy miesiąc przygotowań generuje koszty wynajmu lokalu, więc im szybciej uda się je zakończyć tym lepiej. Ile więc czasu potrzeba na otwarcie kawiarni?

Cały proces może się wydawać skomplikowany i czasochłonny, ale nie musi taki być. Wystarczy przygotować  odpowiedni plan i podzielić pracę na poszczególne etapy. Część przygotowań można rozpocząć jeszcze przed znalezieniem lokalu.

Otwarcie kawiarni wiąże się zwykle z remontem lokalu i dostosowaniem go do wymogów sanitarnych.  Każdy remont należy rozpocząć od projektu technologicznego, więc już na etapie poszukiwania lokalu należy też poszukać projektanta, który taki projekt wykona. Jego pomoc na etapie poszukiwań lokalu pomoże zaoszczędzić czas i ułatwi podjęcie decyzji . Projektant powinien też być zaproponować najbardziej optymalne rozwiązania. Często też może polecić sprawdzoną ekipę remontową czy wykonawcę potrzebnych instalacji, takich jak wentylacja czy klimatyzacja. Nie zawsze można przyspieszyć sam remont, ale można wcześniej podjąć kilka ważnych decyzji odnośnie materiałów i wykończeń i przedyskutować je z projektantem technologii już na etapie projektu.

Szukając lokalu można jednocześnie rozglądać się za ofertami sprzętu nowego i używanego. Bez względu na konkretny profil Twojej kawiarni na pewno będzie potrzebny ekspres do kawy, młynek, wyparzarka… Jeśli preferujesz zakupić nowe sprzęty lub zastanawiasz się nad różnymi opcjami finansowania też zajmij się tym z wyprzedzeniem, spotkaj z przedstawicielami i porównaj opcje i oferty. Warto też rozważyć wcześniejszy zakup zastawy i drobnego wyposażenia, szczególnie jeśli masz już sprecyzowany pomysł i możliwość przechowania.

Ile więc czasu potrzeba na otwarcie kawiarni? Nasz rekord to 5 tygodni! 😉

Jeśli potrzebujesz pomocy lub rady w otwieraniu kawiarni, to dobrze trafiłaś/-eś. Zerknij na naszą ofertę!

Udostępnij...

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on vk
Share on pocket
Share on skype
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
własna kawiarnia

Ta strona zawiera ciasteczka i inne elementy analityczne. Więcej informacji w Polityce Prywatności